أطفال نباتيون

أطفال نباتيون

توصل باحثون أميركيون إلى أن الأطفال الذين يقدّم لهم أنواع من الخضار كجزﺀ أوّل من وجباتهم الغذائية لدى إحساسهم بالجوع يصبحون نباتيين أكثر . ووجدت الطبيبة بربارا رولز من جامعة بنسلفانيا الاميركية وفريقها الطبي بعد إجرائهم الدراسة على 51 طفلاً، أن الأطفال الذين قدّمت لهم كميات من الجزر كجزﺀ أولي من وجباتهم الغذائية تناولوا الأغذية الأخرى مثل القنبيط بشكل أقل ممن لم تقدّم لهم تلك الفاكهة أو قدّمت بكميات ضئيلة. ووجد الباحثون أن الأطفال الذين أكلوا كميات قليلة من الجزر في بداية تناولهم وجبتهم الغذائية أكلوا القنبيط لاحقاً بكميات أكبر.

 Reference: Albaladonline.com